• Ontbijt

    Cottage cheese broodjes

    Deze broodjes zijn echt heerlijk als tussendoortje of tijdens een high tea. Ze lijken een beetje op scones qua structuur en ook de bereiding is ongeveer hetzelfde. Enkel hier zit een geheim ingrediënt in namelijk cottage cheese! Ik had nog een potje over dus ik zocht wat ideetjes op tot ik op deze broodjes uit kwam. Ik gebruikte magere cottage cheese van AH dus qua vetten zit die zeker goed. Je krijgt bovendien ook nog eens veel eiwitten binnen. Smakelijk!

  • Lunch

    Caesarsalade met veggie kip

    Hoi! Hier ben ik weer! De blog heeft weer eventjes stil gelegen omwille van onze verhuis en vakantie. Maar niet getreurd, ik heb weer een paar heerlijke receptjes voor jullie klaar staan om deze zomer nog mee door te komen.…

  • Ontbijt,  Zoetigheid

    Honingwafeltjes

    Deze honingwafeltjes zijn ideaal als snack, maar ook als ontbijt smaken ze me zeker. Wafels bakken heb ik eigenlijk nooit gedaan omdat ik gewoonweg geen wafelijzer had. Toen ik me een paar jaar geleden er eindelijk eentje had aangeschaft was…

  • Lunch

    Broodlunch met Griekse spread

    Hoi, hoe gaat het nog met jullie? Iedereen nog gezond? Ik voel me nog zeer fit en gezond en ben volop bezig. We zijn nog steeds druk bezig met renoveren in ons huis. Heel de benedenverdieping hebben we zelf getegeld…

  • Zoetigheid

    Cheesecake koekjes

    Ghohoho, dit receptje is echt een toppertje!Een paar weken geleden was het mijn verjaardag en deed ik een high tea met mijn vriendinnen. Ik maakte alle zoetigheden zelf en dit was er eentje van. Deze lekkernij viel bij mijn vriendinnen…

  • Lunch

    Avocado- eiersla spread

    Ik heb nog niet zoveel lunchrecepten op de blog staan dus tijd dat ik daar wat verandering in breng! Zoals jullie weten ben ik heel erg fan van avocado! Normaal eet ik het op mijn boterham en doe ik er…

  • Diner

    Risotto met erwtjes en gerookte zalm

    Het zonnetje schijnt en dat doet deze risotto ook! Dit is een simpel gerechtje met maar een paar ingrediënten en je tovert het in een mum van tijd op tafel. Oké, je hebt dezer dagen misschien wel wat meer tijd…