• brioche bollen
    Lunch,  Zoetigheid

    High tea brioche bollen

    Een tijdje geleden werd ik via Instagram gecontacteerd door Brown & Serve. Ze vroegen me of ze een monsterpakket mochten sturen met een aantal broodjes uit hun reeks en of ik hiermee iets wilde maken. Ik heb hierop toegezegd omdat…

  • gazpacho met forelmousse
    Diner,  Lunch

    Gazpacho van komkommer met een forelmousse

    Vannacht nog niet genoeg afgekoeld? Dan heb ik voor jullie nog meer verkoeling klaar staan. Dit heerlijk koude soepje is lekker verfrissend en super voedzaam. Het is de eerste keer dat ik een gazpacho maak want ik vond het altijd…

  • flatbread met griekse yoghurt
    Lunch

    Flatbread met aardbeien en avocado

    Flatbread of platbrood kan je voor verschillende recepten gebruiken. Je kan er pizza mee maken of gebruiken in een dipsaus. Ik maakte het vandaag voor een lunch met een vriendin. Normaal ga ik vaak lunchen in leuke hotspots in Antwerpen.…

  • Lunch

    Picknick salades

    Wat een Z-A-L-I-G weer! De zon schijnt nu al enkele dagen volop dus tijd voor een picknick in het park met mijn vriend. Dit stond al lang op onze planning, maar door onze drukke agenda’s is het er nog niet…