Spaghetti carbonara met spinazie
Joepie, het is vakantie! Eventjes op adem komen en jullie weer voorzien met wat nieuwe recepten. Nu het zomeruur is ingegaan blijft het weer langer licht. EIN-DE-LIJK! Hier word ik zo happy van! Zo kan ik weer mooiere foto’s nemen…
Brownie met mascarpone en rode vruchten
Ik moet eerlijk toegeven, dit recept is een echt bommetje. Deze brownie is er zo eentje dat aan je tanden blijft plakken en waar je niet genoeg van kan krijgen. Het is een smeuïg smaakbommetje boordevol chocolade en (jaja) veel…
Poké bowl met zalm en mango
Een Poké bowl is helemaal hip. Voornamelijk deze zomer zag ik het vaak passeren op verschillende foodblogs. Ook ben ik in Aloha (zie bij hotspots) gaan eten en daar heb ik dit voor het eerst gegeten. Ik was er helemaal…
Oreo-Nutella muffins
OMG, vandaag is het World Nutella Day! Het perfecte excuus om eens helemaal los te gaan! Mijn vriend is verslaafd aan Nutella. De potten Nutella vliegen hier dan ook letterlijk de deur uit. Ik maakte voor hem dus een overheerlijk…
Risotto met tomaat en burrata
Zoals jullie weten hou ik van de Italiaanse keuken. Niet enkel pasta maakt hier deel van uit, maar ook risotto. Sommige mensen houden er niet van om risotto klaar te maken omdat het zoveel tijd in beslag neemt. Je moet…
Muffins met Griekse yoghurt en bosbessen
Ik hou van muffins en van nog zoveel andere zoete lekkernijen. Vaak zitten deze boordevol suikers en vetten. Hierdoor zijn ze soms moeilijk verteerbaar en vallen ze zwaar op de maag. Ik maakte een versie waarbij ik de suiker vervangen…
Een jaar later
Een jaar later slaagt weer het noodlot toe. Twee weken geleden begon ik terug dezelfde klachten te krijgen dan een jaar geleden. Terug had ik veel pijn met naar het toilet te gaan en kon ik moeilijker zitten. Er was…
Hoe het allemaal begon
Omdat het nu een jaar geleden is dat alles is begonnen, zou ik graag mijn verhaal delen met jullie. Het is allemaal vrij onschuldig begonnen. Ik kon moeilijker en moeilijker naar het toilet gaan. Vaak had ik last van diarree.…
Inktvispasta met carpaccio
Vandaag een gerechtje dat ik op restaurant heb leren kennen. Als je van Antwerpen bent, ken je hoogstwaarschijnlijk Pasta Hippo Vino. Dit is een Italiaans restaurant/wijnbar. Je kan hier in een gezellige setting een lekker wijntje komen drinken of je…
Appeltaartje met kaneel en ijs
Ik ben terug van weg geweest (of toch voor eventjes)! Er zijn de laatste maanden enkele veranderingen geweest dus daarom dat het even stil was op de blog. Ik geef jullie eventjes een update! Ik heb groot nieuws want ……
