KOKOSROTSJES MET CHOCOLADE

Aantal personen 4 personen

Ingrediƫnten

  • 150 g kokosrasp
  • 1 el kokosolie
  • 1/2 kl kaneel
  • snuifje zout
  • 4 el agavesiroop
  • 2 eiwitten
  • pure chocolade

Bereiding

  1. Doe de eiwitten samen met de agavesiroop in een kom. Klop het heel schuimig. Doe de kokosrasp erbij, een snuifje zout, kaneel en de kokosolie. Zet dit dan 10 minuten in de koelkast. Zo kan de kokosrasp de rest van de ingrediĆ«nten goed opnemen. 

  2. Maak er bolletjes van met je handen of twee lepels. 

  3. Bak het op een bakplaat bedekt met bakpapier 12 minuten op 180 graden. 

  4. Smelt de chocolade au bain marie. Dip de kokosrotjes erin.