• Lunch

    Avocado- eiersla spread

    Ik heb nog niet zoveel lunchrecepten op de blog staan dus tijd dat ik daar wat verandering in breng! Zoals jullie weten ben ik heel erg fan van avocado! Normaal eet ik het op mijn boterham en doe ik er…

  • Diner

    Risotto met erwtjes en gerookte zalm

    Het zonnetje schijnt en dat doet deze risotto ook! Dit is een simpel gerechtje met maar een paar ingrediënten en je tovert het in een mum van tijd op tafel. Oké, je hebt dezer dagen misschien wel wat meer tijd…

  • Diner

    Plaattaart met courgette, spinazie en ricotta

    Laat ik jullie kennismaken met de plaattaart! Simpel gezegd is dit een soort van pizza, maar van bladerdeeg en belegd met gezondere ingrediënten. Online zag ik dit een paar keer voorbijkomen en dit leek me een ideaal gerecht om ook…

  • Zoetigheid

    Panna cotta met passievrucht en mango

    Mr. Healthybelly was vorige week jarig en hij mocht dus kiezen wat er op het menu stond. Hij is verzot op lasagne dus maakten we samen lasagne (volgens zijn recept). Als dessert koos hij panna cotta. Vroeger maakte hij voor…

  • Diner

    Nacho ovenschotel

    Ben je nog op zoek naar een lekker hapje voor als je vrienden uitnodigt? Dan heb ik het ideale recept voor jou! Vaak maak ik typische hapjes zoals tomaat- mozzarella of vul ik wat potjes met chips, kaas of olijven.…